La firma ya exporta carnes a Europa, Arabia Saudita y China, pero planea también producir desde San Pedro.
Tras su exitosa participación en ExpoAgro la firma sampedrina Abuelo Julio proyecta nuevas alternativas para ampliar el mercado hacia otros países.
«Pudimos mostrar todo lo que estamos haciendo desde la producción integral y desde ahí hemos podido cerrar todo el círculo, es decir hacemos el ternero, recreamos el ternero, hacemos el novillo, y lo exportamos», contó Santiago Castillo, responsable de Abuelo Julio, para FM Genesis y San Pedro Informa.
La empresa pudo intercambiar experiencias y acercar su mirada sobre el campo argentino y las oportunidades de crecimiento que existen en el mercado ganadero a nivel nacional e internacional. Allí se reafirmó algo que se venia diciendo hace tiempo: Braford es la raza que más crece, tiene futuro y presente en Argentina.
Abuelo Julio lleva la mejor carne de Argentina al mundo y para ello cuenta con un gran equipo que trabaja incansablemente para lograrlo.
«Tenemos un núcleo genético qué nos está permitiendo mejorar día a día qué es lo que nos permite ir ganando los mercados más selectos e importantes del mundo, Emiratos Árabes, Europa y ahora China».
«Veníamos amagando con ese tema pero esta semana pudimos concretar la primera exportación a China», confirmó Castillo.
«Nos hemos visto en la necesidad de abrir nuestra propia carnicería para poder comercializar los cortes que no se pueden exportar debido a que una excelente medida del gobierno impide que se pueda exportar todo, por ejemplo el asado que es un corte tradicional de la Argentina, no se lo puede exportar».
«Por eso abrimos nuestro primer comercio, Alto Corte es una carnicería modelo, es lo que se viene».