En el primer mes del año, el complejo oleaginoso procesó 2,9 millones de toneladas, impulsada a partir de la mayor oferta de soja disponible en el mercado doméstico. La molienda de girasol se mantuvo en niveles similares al mes previo
En el primer mes del año, la molienda de soja cerró en 2,9 millones de toneladas, de acuerdo al Monitor Agroindustrial elaborado por la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC).
Este volumen procesado por la industria permite al menos dos lecturas. Si se compara contra el mes previo -diciembre 2024- se molieron 700.000 toneladas menos. Pero más allá de este dato, el crushing de 2,9 millones en enero es el segundo mejor desempeño histórico para ese mes de los últimos cinco años.
El mejor registro fue las 3,3 millones de toneladas procesadas en enero de 2021. Al momento de explicar este buen comienzo de año, desde CIARA-CEC argumentaron que se debe “la mayor oferta de soja disponible en el mercado local”.
De la mano de la baja de retenciones, el aporte de dólares del agro estuvo cerca del récord en febrero
Y agregaron: “La importación de soja en enero fue de apenas 70.000 toneladas , a la espera de la nueva cosecha de los países vecinos”.
Si se analiza el año comercial (abril 2024-marzo 2025) desde CIARA CEC adelantaron que la molienda sojera “podrá cerrar con uno de los volúmenes mas altos, dado que a enero 2025 ya acumula 37,6 millones de toneladas, restando aun dos meses para cerrar la campaña”.
Por el lado de la molienda de girasol, en enero fue de 180.000 toneladas y se mantuvo en niveles similares a los de diciembre 2024, cuando se procesaron 183.000 toneladas.
Cuando se compara con otros meses de enero,advirtieron que estuvo por debajo del nivel de los dos últimos años, producto de una demora en la nueva campaña y a menores stocks iniciales.
Con estos antecedentes, el uso de capacidad instalada de la industria pasó de 53% en diciembre a 66%, como consecuencia de la baja registrada en el volumen de molienda durante el primer mes del año . “No obstante, verificó un nivel mas alto que años pasados para esta época del año”, agregaron,
Durante enero, las exportaciones de trigo alcanzaron 1,9 millones de toneladas, versus las1,2 millones del mes previo. Pero pese a ese repunte, los despachos están lejos del nivel de enero 2022, cuando se comercializaron casi 3 millones de toneladas.
📌 @CamaraAceites y @exportcereales lanzaron la edición correspondiente a Febrero del Monitor Agroindustrial 2025, al que se puede acceder en el siguiente link : https://t.co/KlVUjwhBAd
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— Cámara de la Industria Aceitera Argentina (CIARA) (@CamaraAceites) March 6, 2025
Las ventas de maíz también aumentaron a 2,6 millones de toneladas, una mejora de 400.000 toneladas en la comparativa interanual. En subproductos, los envíos de harina de soja y aceite de girasol tuvieron una ligera recuperación, con operaciones por 2,04 millones de toneladas y 37.100 toneladas, respectivamente.
Las exportaciones de aceite de soja retrocedieron de 551.600 toneladas a 468.500 toneladas en el período analizado. Por último, las ventas de soja fueron de carácter casi simbólico, con 7.000 toneladas despachadas.
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