Los desafíos en los que hay que avanzar para que el campo sea el punto de partida de la buena cocina argentina. Cada año, hay un espacio especial en Expoagro que crece en su tamaño e incidencia: la zona ganadera. En uno de los extremos de la mega feria que se realiza a principios de enero en San Nicolás , además…
Christian Petersen: «Hay un resurgir de la cocina argentina que es a través del campo»
23 marzo, 2025
AgroCampana.com.ar