{"id":3300,"date":"2020-03-12T20:37:00","date_gmt":"2020-03-12T20:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expoagroprensa.com.ar\/clipping2020\/?p=3300"},"modified":"2020-03-27T20:38:44","modified_gmt":"2020-03-27T20:38:44","slug":"hacia-una-ganaderia-con-vision-de-futuro-y-proyeccion-mundial-agrositio-com","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expoagroprensa.com.ar\/clipping2020\/hacia-una-ganaderia-con-vision-de-futuro-y-proyeccion-mundial-agrositio-com\/","title":{"rendered":"Hacia una ganader\u00eda con visi\u00f3n de futuro y proyecci\u00f3n mundial – Agrositio.com"},"content":{"rendered":"\n

Nutrida agenda de charlas t\u00e9cnicas sobre aspectos claves en el manejo de los rodeos. Una perlita en el remate televisado del Rosgan, que celebr\u00f3 los 3 millones de cabezas vendidas…<\/em>
Expoagro<\/strong>\u00a02020 propone una agenda de actividades ganaderas recargada. En el

Auditorio Ganadero se desarrollaron charlas t\u00e9cnicas propuestas por las

distintitas asociaciones de criadores. En la segunda jornada fue el turno de la

Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de Hereford, que realiz\u00f3 una charla sobre los

diversos aspectos en los que el productor debe hacer foco para potenciar las

cualidades de la raza y, por otro lado, sobre las oportunidades para potenciar

la ganader\u00eda a futuro.

Francisco Madero, M\u00e9dico Veterinario y consultor de la Asociaci\u00f3n, mostr\u00f3 en

la pista los rasgos de los animales seg\u00fan su funcionalidad en el rodeo. Advirti\u00f3

que ?a los criadores les preocupa la rentabilidad del negocio y postergan

aspectos m\u00e1s b\u00e1sicos relacionados con la selecci\u00f3n y adaptaci\u00f3n en virtud del

ambiente?. Y a\u00f1adi\u00f3 que ?en un rodeo adaptado al ambiente logramos hacer

diferencia a partir del manejo, como mantener el control sanitario y la

evaluaci\u00f3n de los toros, que son los que aportan la variabilidad gen\u00e9tica y con

ella el destino comercial que se le dar\u00e1 al rodeo?.

Posteriormente, la Jornada Hereford continu\u00f3 en el Auditorio Ganadero de la

Capital Nacional de los Agronegocios, donde Fernando Canosa, consultor ganadero,

repas\u00f3 diferentes variables que muestran a la ganader\u00eda como una ?Gran

oportunidad para el desarrollo de la Argentina?.

?Es un momento complicado para la ganader\u00eda, sin embargo el desaf\u00edo es tratar de

salir de la coyuntura y ver la pel\u00edcula, no s\u00f3lo la foto?, afirm\u00f3 Canosa. Con

esta premisa sostuvo: ?tenemos que hacer el esfuerzo de integrar todos los

eslabones para poder aprovechar una situaci\u00f3n mundial de aumento del consumo de

carne vacuna concentrado en el sudeste asi\u00e1tico?. \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0

Por el lado de los \u00edndices que dan cuenta de la eficiencia, Canosa destac\u00f3

que ?estamos en un promedio del 63% de destete hace m\u00e1s de 40 a\u00f1os, es decir que

tenemos muchos aspectos de base para mejorar en los rodeos?.

Seg\u00fan revel\u00f3 el experto, desde 2010 a esta parte, el stock ganadero nacional

se fue recuperando hasta a estabilizarse. Sin embargo, ?debemos cambiar de un

modelo de rentabilidad a un modelo de eficiencia?, expres\u00f3 Canosa. Al respecto

puntualiz\u00f3 que ?el problema m\u00e1s importante es la falta de pasto; nos falta

comida para los rodeos y est\u00e1 demostrado que a mayor cantidad de pasto, mayor

cantidad de vacas, o sea tenemos que invertir en pasturas?.

Canosa alent\u00f3 a los ganaderos a visualizar el potencial de la ganader\u00eda como

motor para el desarrollo del pa\u00eds. ?La ganader\u00eda es un factor de desarrollo

social, econ\u00f3mico y ambiental muy importante para la Argentina, es una actividad

rentable y sustentable?, concluy\u00f3.

Remate Rosgan
En paralelo a las charlas t\u00e9cnicas, en el Auditorio IPCVA se desarroll\u00f3 el

remate televisado del Rosgan, que a ritmo sostenido y buenos precios lleg\u00f3 a los

3 millones de cabezas vendidas.

?Me llama la atenci\u00f3n la concurrencia m\u00e1s all\u00e1 del clima adverso y la

situaci\u00f3n de coyuntura, la verdad es que tanto la convocatoria como los precios

vienen superando nuestras expectativas?, sostuvo Ra\u00fal Meroi, presidente de

Rosgan. En la misma l\u00ednea se\u00f1al\u00f3: ?notamos muy buena predisposici\u00f3n, hay negocio

y eso hay que aprovecharlo, la venta se desarrolla con una fluidez que nos

entusiasma?.

Este a\u00f1o Rosgan celebra sus 12 a\u00f1os y se afianza como mercado de referencia.

En ese marco y en el contexto de\u00a0Expoagro<\/strong>\u00a02020 edici\u00f3n YPF Agro, celebr\u00f3 la

venta de 3 millones de cabezas. El momento se anunci\u00f3 con sirenas y un aplauso

cerrado de todos los productores presentes en el Auditorio IPCVA. Ceres

Cooperativa ganadera fue la consignataria de Santa Fe que remat\u00f3 el lote N\u00b0 49

de Alejandro Fligman y su comprador Oberto Amilcar de Agroganadera Don Atilio,

de la localidad de Carcara\u00f1\u00e1. Rosgan reconoci\u00f3 a los protagonistas de esta venta

emblem\u00e1tica premi\u00e1ndolos con un viaje y estad\u00eda en Bariloche.

Meroi destac\u00f3 ?fueron ventas muy fluidas, el financiamiento de los bancos

contribuy\u00f3 con el sostenimiento de los precios?. Como dato mencion\u00f3 que ?el

precio promedio del ternero cerr\u00f3 5 pesos arriba del \u00faltimo remate de febrero?.



Los precios promedios para las principales categor\u00edas rematadas fueron:

Ternero $106,18; Novillo de 1 a 2 a\u00f1os, $91,08; Novillo de 2 a 3 a\u00f1os, $85,67;

Novillo de m\u00e1s de 3 a\u00f1os, $81,50. En la categor\u00eda Ternero Holando el promedio

cerr\u00f3 en $77,17. Mientras que en la categor\u00eda Vaca con cr\u00eda, el promedio fue de

$16.871,03; para la Vaca de Invernada, $54,56 y Vaquillona de 1 a 2 a\u00f1os alcanz\u00f3

los $86,91.<\/p>\n\n\n\n

VER NOTA<\/a>
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