{"id":7693,"date":"2022-03-03T13:15:00","date_gmt":"2022-03-03T13:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/expoagroprensa.com.ar\/clipping2020\/?p=7693"},"modified":"2022-03-07T13:16:10","modified_gmt":"2022-03-07T13:16:10","slug":"expoagro-un-recorrido-productivo-de-la-mano-del-inta-on24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expoagroprensa.com.ar\/clipping2020\/expoagro-un-recorrido-productivo-de-la-mano-del-inta-on24\/","title":{"rendered":"ExpoAgro: un recorrido productivo de la mano del INTA – On24"},"content":{"rendered":"\n



Un grupo de especialistas participar\u00e1 del Centro de Expertos, un espacio que atender\u00e1 consultas y ofrecer\u00e1 soluciones.<\/em>
En el marco del stand del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n, el INTA presentar\u00e1 un recorrido que va desde la siembra al agregado de valor, con \u00e9nfasis en el manejo de cultivos (como cultivos de cobertura, fertilizaci\u00f3n, agricultura de precisi\u00f3n, las Ag Tech, el riego por goteo subterr\u00e1neo y la tecnolog\u00eda de aplicaci\u00f3n variable), el manejo de los efluentes y las bioenerg\u00edas, la ganader\u00eda de precisi\u00f3n, pasturas y el valor agregado en trigo, soja y legumbres. La mayor muestra agroindustrial a cielo abierto se realizar\u00e1 del 8 al 11 de marzo en San Nicol\u00e1s \u2013Buenos Aires\u2013.
Durante los cuatro d\u00edas de la muestra, el Ministerio de Agricultura buscar\u00e1 exponer los programas y herramientas que tienen como objetivo el desarrollo de las materias primas, en funci\u00f3n de incrementar el agregado de valor, la generaci\u00f3n de mano de obra y el desarrollo en el territorio. En este sentido, el INTA pondr\u00e1 el foco en las ventajas de las AgTech aplicadas a todos los sectores productivos y agroalimentarios.
\u201cLa agricultura de precisi\u00f3n incorpora a todas las tecnolog\u00edas ligadas al sistema agropecuario desde monitores e im\u00e1genes satelitales que facilitan la toma de decisiones, hasta los equipamientos aplicados en la maquinaria agr\u00edcola mejorando el automatismo y la eficiencia\u201d, se\u00f1al\u00f3 Fernando Scaramuzza, coordinador del Proyecto Agricultura de Precisi\u00f3n y Mecanizaci\u00f3n Agr\u00edcola del INTA.
En este sentido, Scaramuzza destac\u00f3 la importancia de la incorporaci\u00f3n de diferentes tecnolog\u00edas precisas y de la mayor digitalizaci\u00f3n, debido a que permite aumentar la producci\u00f3n adem\u00e1s de permitir trazabilidad de procesos y certificaciones de productos.
\u201cConceptos como Big Data, Ag Tech, Machine Learning, Inteligencia Artificial, Algoritmos, Blockchain, app y plataformas, son nuevas terminolog\u00edas que vienen a potenciar la ya conocida Agricultura de Precisi\u00f3n\u201d, indic\u00f3 el especialista en Agricultura de Precisi\u00f3n del INTA quien reconoci\u00f3 que la incorporaci\u00f3n de AgTech al sistema ayuda a mejorar la eficiencia de diferentes actividades, como los motores el\u00e9ctricos en siembra, los sensores \u00f3pticos para la aplicaci\u00f3n selectiva sobre malezas, la utilizaci\u00f3n de drones y diferentes sensores que ayudan a caracterizar los ambientes dentro de los lotes o los cultivos ya establecidos y en estadios avanzados. \u201cMediante una breve encuesta, estaremos consultando a los productores sobre las diferentes necesidades que tienen frente a esta nueva agricultura digital\u201d, agreg\u00f3.
Por otro lado, los cultivos de cobertura ser\u00e1n tambi\u00e9n abordados como una tem\u00e1tica destacada en esta muestra agroindustrial, debido a que \u201cpermiten reducir un 40 % las p\u00e9rdidas de agua por escurrimientos superficiales y un 80 % las p\u00e9rdidas de suelo, dando paso as\u00ed a la fertilidad y humedad, requisitos para mantener la producci\u00f3n\u201d, expres\u00f3 Julia Capurro, especialista en cultivos y jefa de la Agencia de Extensi\u00f3n Rural Ca\u00f1ada de G\u00f3mez del INTA.
\u201cDurante su crecimiento invernal y despu\u00e9s de su secado en primavera y verano, los cultivos de cobertura generan una alta competencia por luz, agua y nutrientes, con las semillas de malezas presentes en los lotes\u201d, indic\u00f3 Capurro. De esta manera, produce una significativa mejora en la capacidad de almacenar el agua de precipitaciones.
En cuanto a tecnolog\u00edas de riego por goteo subterr\u00e1neo, Aquiles Salinas \u2013especialista en tecnolog\u00edas de riego y director del INTA Manfredi, C\u00f3rdoba\u2013 destac\u00f3 que \u201ces un sistema que se destaca por su alta eficiencia de aplicaci\u00f3n de agua y fertilizantes, esto sucede por debajo de la superficie del suelo directamente a la ra\u00edz del cultivo, evitando las p\u00e9rdidas por evaporaci\u00f3n, deriva y escurrimiento\u201d.
Frente a una situaci\u00f3n ambiental regida por una gran variabilidad en las precipitaciones en las diferentes regiones de nuestro pa\u00eds, \u201ceste mecanismo de riego permite estabilizar la producci\u00f3n e incrementar los rendimientos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Salinas.
Del mismo modo, el especialista agreg\u00f3: \u201cLa tecnolog\u00eda de aplicaci\u00f3n variable en equipos de pivote central, permiten dosificar el agua y los insumos de acuerdo a los distintos ambientes del lote, logrando potenciar la productividad de los ambientes con el ahorro de agua, insumos y energ\u00eda\u201d.
En relaci\u00f3n a esto, el INTA presenta la bioenerg\u00eda como una herramienta indiscutida para mitigar el cambio clim\u00e1tico y generar valor agregado mejorando la calidad de vida en los territorios. En esta l\u00ednea, Jos\u00e9 Mar\u00eda M\u00e9ndez \u2013especialista del INTA en Totoras, Santa Fe\u2013\u00a0 se\u00f1al\u00f3: \u201cSon una pieza fundamental en un sistema de econom\u00eda circular en procesos de agregado de valor, de la misma manera que permiten transformar pasivos ambientales en activos econ\u00f3micos\u201d.
Asimismo, la implementaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas en la gesti\u00f3n de efluentes y residuos s\u00f3lidos pecuarios incrementa la sustentabilidad de los sistemas productivos y evita riesgos de impacto negativos sobre el ambiente. De esta manea es que el INTA trabaja en el desarrollo de equipamiento mezclador de compost.
La ganader\u00eda de precisi\u00f3n y el valor agregado en trigo, soja y legumbres son otras tem\u00e1ticas puestas a disposici\u00f3n a los grupos productores como soluciones innovadoras y sustentables. \u201cEn la Argentina, la ganader\u00eda contin\u00faa un proceso de mayor profesionalizaci\u00f3n para ganar eficiencia y competitividad. Por lo que desde las innovaciones tecnol\u00f3gicas buscamos aportar valor a esta actividad\u201d, se\u00f1al\u00f3 Ricardo Garro, coordinador del Proyecto de Ganader\u00eda de Precisi\u00f3n del INTA.
En tal sentido, la investigaci\u00f3n y la trasferencia de buenas pr\u00e1cticas de siembra y manejo de pasturas son indispensables para alcanzar su eficiencia en la utilizaci\u00f3n de las mismas y posterior transformaci\u00f3n en carne o leche. Los comederos inteligentes emergen como una destacada innovaci\u00f3n en la ganader\u00eda de precisi\u00f3n asociada al monitoreo del consumo animal. Todas tecnolog\u00edas para acompa\u00f1ar la evoluci\u00f3n y el desarrollo de la ganader\u00eda, a trav\u00e9s de la recolecci\u00f3n de la informaci\u00f3n, la automatizaci\u00f3n y la robotizaci\u00f3n para la mayor eficiencia.
Por \u00faltimo, el valor agregado en trigo, soja y legumbres sobresale frente a las nuevas tendencias de consumo que \u201cplantean una creciente incorporaci\u00f3n de prote\u00ednas vegetales a las dietas, proponiendo un esquema de productos basados en plantas, una alternativa que permite complementar las deficiencias nutritivas de la alimentaci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 Cecilia Accoroni \u2013especialista del INTA en Totoras, Santa Fe\u2013 y agreg\u00f3 que permiten el acceso a alimentos a un costo inferior que las prote\u00ednas animales.
A nivel nacional, las arvejas son la segunda alternativa de fuente proteica despu\u00e9s de la soja. \u201cEs por esto que, desde el INTA, se trabaja en alcanzar una mayor eficiencia en sus cadenas de valor; mejorando el contenido proteico de la semilla con el fin de aumentar los rendimientos de producci\u00f3n de productos proteicos tales como texturizados, concentrados y aislados\u201d, se\u00f1al\u00f3 Alejandro Saavedra, especialista del INTA, quien indic\u00f3 que, adem\u00e1s de estos aspectos, los visitantes tambi\u00e9n podr\u00e1n conocer de primera mano cu\u00e1les son los temas en los que el Instituto trabaja junto con el sector privado en diferentes procesos y en mejoramiento gen\u00e9tico, como el del cultivo de sojas especiales no OGM con diferentes atributos para proveer al sector Pyme industrializador que demanda desarrollos para nuevos consumos y diferentes mercados.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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