El evento anual sobre la cadena de valor del maíz y el sorgo se realizará el 28 de mayo en Buenos Aires. Empresarios, productores y expertos debatirán sobre innovación, sustentabilidad y el impacto económico del sector.
El Congreso MAIZAR 2025 ya tiene fecha confirmada: el próximo 28 de mayo , el Complejo Goldencenter en Buenos Aires será el epicentro del debate sobre el maíz y el sorgo como ejes de innovación y desarrollo económico. La presentación oficial del evento se realizó en el marco de Expoagro 2025 , con la participación de referentes del sector.
Bajo el lema «Por más valor» , el congreso destacará el impacto de la cadena agroindustrial en la economía y la sociedad. El maíz y el sorgo no solo son fundamentales en la producción de alimentos y energías renovables , sino que también juegan un rol clave en la generación de empleo y arraigo territorial.
Durante la presentación, Marcelo Mc Grech , presidente del Congreso MAIZAR 2025, resaltó la importancia de la tecnología y la innovación en la producción primaria y en la industrialización para bioproductos como el bioetanol y el biogás . También destacó el papel del sector en la captura de carbono y la sustentabilidad .
Uno de los puntos centrales será la Agenda Joven , que busca involucrar a estudiantes y profesionales de diversas disciplinas, como Agronomía, Ingeniería, Administración y Derecho , en la discusión sobre tecnología, innovación y sustentabilidad en la agroindustria.

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