Así lo aseguró el ministro de Producción, Claudio Anselmo.
El ministro de Producción de la Provincia, Claudio Anselmo, habló ayer sobre la situación del sector, las políticas de Estado que se implementan para fortalecerlo y las proyecciones para este 2025. En esa línea, el funcionario remarcó que Corrientes es la tercera provincia del país en producción de nuez pecán por cultivo.
«Somos la tercera
provincia por cultivo, detrás de Entre Ríos y Buenos Aires
y, en cualquier momento, seremos
la segunda»
CLAUDIO ANSELMO
MINISTRO DE PRODUCCIÓN
«Somos la tercera provincia por cultivo de nuez pecán, detrás de Entre Ríos y Buenos Aires, y, en cualquier momento, seremos la segunda, pero es un cultivo a largo plazo donde recién comienzan a aparecer las cosechas», afirmó Anselmo.
En Corrientes, la nuez pecán se produce en Esquina, Lavalle y Goya.
Por otra parte, en lo que respecta a ganadería, el ministro indicó, en declaraciones al programa radial El matutino de Mega, que en Corrientes «hay cien mil cabezas de búfalos que compiten con cuatro millones y medio de bovinos, lo que hace que la participación en el consumo del búfalo, por más que este sea más productivo y con más vida útil, sigue siendo una vigésima parte, muy baja», pero aclaró que «se ve más diferenciado el producto, por ejemplo, en las carnicerías de la capital y se está mostrando como un corte premiun, carne de menos contenido graso y mayor proteína, los que está teniendo muy buenos resultados y ante lo cual estamos muy satisfechos y el crecimiento es interesante».
En tanto, respecto de los cítricos, dijo: «El año pasado uno de los problemas de la citricultura ha sido la baja en el precio del limón por una cuestión de gran producción y sobreoferta. Hoy, se dio a la inversa y el limón tiene un precio alto y mejorado».
«También estamos comenzando la zafra de naranja y desde el Ministerio de Producción continuamos con el Plan Naranja y ya tenemos disponibilidad de plantas para entregar a productores que se han inscripto para que realicen sus plantaciones o mejoras en las existentes para el próximo otoño», agregó y prosiguió: «Volviendo al tema limón, estamos satisfechos con la superficie que se ha plantado, vemos que aún hay espacio para más y este año queremos que se consolide la producción y comercialización con importante demanda de jugos».
Respecto del Plan Palta, el funcionario dijo que «es nuevo y lleva su ritmo, pero todos los planes han tenido su éxito».
En cuanto a los objetivos para este año y la relación con el Gobierno nacional, consideró: «Es claro que el gobierno del presidente Javier Milei está dejando todo lo que tiene que ver con la parte productiva en manos del sector privado. Cumple fundamentalmente una función de apoyo, contralor y sostenimiento de las funciones básicas».
«Muchos de los planes (en la órbita del Gobierno nacional) que se llevaban adelante se desactivaron y estamos viendo cómo van a continuar», afirmó el funcionario.
Por último, dijo: «La semana que viene se realizará la Expo Agro y allí veremos cuestiones con la Secretaría de Agricultura de la Nación»