En exclusiva para El Matutino de Mega, el ministro de Producción de Corrientes, Claudio Anselmo, habló de varios temas relacionados a los planes que se llevan adelante, asistencia a los productores y relación con Nación.
El ministro de Producción de Corrientes, Claudio Anselmo, dijo que en «hay cien mil cabezas de búfalos en la provincia que compiten con cuatro millones y medio de bovinos, lo que hace que la participación en el consumo del búfalo, por más que éste sea más productivo y con más vida útil, sigue siendo una vigésima parte, muy baja. Pero se ve más diferenciado el producto por ejemplo en las carnicerías de Capital y se está mostrando como un corte premiun, carne de menos contenido graso y mayor proteína que está teniendo muy buenos resultados, ante lo cual nosotros estamos muy satisfechos y el crecimiento es interesante».
Cítricos: «el año pasado uno de los problemas de la citricultura ha sido la baja en el precio del limón por una cuestión de gran producción y sobra de oferta. Hoy se dio a la inversa y el limón tiene un precio alto y mejorado. También estamos comenzando la zafra de naranja y desde el Ministerio continuamos con el Plan Naranja y ya tenemos disponibilidad de plantas para entregar a productores que se han inscripto para que realicen sus plantaciones o mejoras en las existentes para el próximo otoño».
Volviendo al tema limón «estamos satisfechos con la superficie que se ha plantado, vemos que aún hay espacio para más y este año queremos que se consolide la producción y comercialización con importante demanda de jugos. Respecto a la nuez pecan es distinto, ante lo cual somos la tercera provincia por cultivo, detrás de Entre Ríos y Buenos Aires, y en cualquier momento seremos la segunda pero es un cultivo a largo plazo donde recién comienzan a aparecer las cosechas. Respecto al Plan Palta es nuevo y lleva su ritmo, pero todos los planes han tenido su éxito».
Objetivos para este año y relación con Nación: «es claro que el Gobierno de Milei esta dejando todo lo que tiene que ver con la parte productiva en manos del sector privado. Cumple fundamentalmente una función de apoyo, contralor y sostenimiento de las funciones básicas. Muchos de los planes que se llevaban adelante se desactivaron y estamos viendo cómo va a continuar. La semana que viene se realizará la Expo Agro y allí veremos cuestiones con la Secretaría de Agricultura», concluyó Anselmo.

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