Huberto Bourlon presentó en la feria los productos que vende y comparte recetas en sus redes. «La gastronomía y el nexo con el campo es muy importante», dijo en Cadena 3 .FOTO: Huberto Bourlon, emprendedor gastronómico y productor de mermeladas de estación.En la Expoagro 2024 en San Nicolás, Buenos Aires, el emprendedor gastronómico Huberto «El Guiso» Bourlon presentó las mermeladas de estación que produce y dialogó con Cadena 3 sobre su negocio. Además, comentó que comparte recetas en sus redes sociales, donde tiene miles de seguidores. «La gastronomía y el nexo con el campo es muy importante», manifestó.Reveló que están en la feria para contar «cómo salimos del campo con el tomate, el durazno, todo, y llegamos hasta la góndola del supermercado», y dijo que «la idea es acercar a la gente que el desayuno diario sale de nosotros también, los productores».A su vez, aseguró que tienen «muy buena materia prima» y contó que el emprendimiento está «creciendo un montón». Y amplió: «Estamos viendo de exportar, nos mudamos a una fábrica mucho más grande y la idea es seguir vendiendo a todo el país desde nuestra tienda y en locales en Buenos Aires principalmente».»El Guiso» admitió que las redes le dieron «una mano inmensa». Allí cuenta lo que produce, su historia y comparte diversas recetas, a la vez que oficia de cocinero.»Cuando empecé a contar que estaba produciendo, la primera semana que publicamos que íbamos a hacer dulces teníamos 40 días de espera, una locura», cerró.Su Instagram es «El guiso de bagre», de igual nombre que su Twitter.