El Sector Ganadero cobra cada vez más protagonismo.Crece en superficie dentro de la muestra, con más empresas que exponen sus productos
El Sector Ganadero de Expoagro 2025 edición YPF Agro cobra protagonismo, creciendo en superficie dentro de la muestra, con más empresas que exponen sus productos y servicios, pero también con nuevas actividades que programan las Asociaciones de criadores de las razas más trascendentes de la producción nacional.
De estreno: El Patio Brangus llega a la expo. Este nuevo espacio en la muestra será un punto de encuentro de ganadería, genética, carne, fuegos y amigos. Desde la Asociación Argentina de Brangus contaron que «tendrá un esquema similar al de Palermo, pero un poco más amplio», ya que dispondrá de unos 4.000 m2.
El Patio Brangus está pensado para el público en general, no solamente para interesados en la ganadería.
Será un espacio abierto, informal, disponible y activo. Durante todas las jornadas de la expo habrá charlas, exhibición de novillos y reproductores de la raza Brangus, y gastronomía de calidad, en un entorno campestre.
El programa completo de actividades de Angus. En Expoagro 2025, la Asociación Argentina de Angus presentará una agenda de charlas de capacitación pensadas para aportar al desarrollo de la producción y al trabajo del ganadero.
La Jornada de Angus será el miércoles 12, y se llevará a cabo en el Auditorio Carne Argentina, ubicado en el Sector Ganadero. Comenzará a las 11:45, será el turno del Lic Diego Ponti, AZ Group/ Asociación Argentina de Angus, quien hablará sobre «Claves y perspectivas del mercado de ganados y carne. Y, desde las 12:30, el Lic. Claudio Zuchovicki brindará una conferencia en la que explorará las perspectivas económicas para el año en curso. A las 15 hs, habrá una disertación del Ing.
Agustín Curuchet, de la Asociación Argentina de Angus, sobre «Evaluación de reproductores por su eficiencia de conversión alimenticia».
Desde las 15.30 hs, Sebastian Riffel, de Elizalde & Riffel, desarrollará una conferencia llamada: «¿Existen nuevas oportunidades para producir carne en Argentina?».
A las 16, las actividades continuarán en la Pista, con una clase práctica con reproductores a cargo del Dr. Miguel Ganis, de la Asociación Argentina de Angus. Y desde las 16.30, la clase seguirá con el Dr. Walter Antonelli y la Lic. Sonia Chaves, quienes se referirán a la «Toma de imágenes ecográficas».
Hereford y la iniciativa de créditos de carbono. La Asociación Argentina Criadores de Hereford será otra de las entidades presentes en el Sector Ganadero de Expoagro 2025. Allí, además de un stand para recibir a socios, productores y visitantes de la muestra, informará acerca del convenio firmado con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) con el propósito de caracterizar la huella de carbono de los establecimientos que producen esta raza.
En esta línea, el martes 11, a las 14, en el Auditorio Carne Argentina, se desarrollará la disertación: «Transformando la Ganadería: Cómo producir más y reducir el impacto ambiental», a cargo de Paulo Recavarren y Francisco Caldentey, de AER INTA Olavarría y AER INTA Azul.
Además de las acciones llevadas adelante por las razas Angus, Brangus y Hereford, por primera vez se realizará Expo Braford Avanza con juras, remates, degustaciones y concursos de jurado. W
BRAFORDS Una raza que crece año a año y tira toda la carne al asador en la muestra
Tradicionalmente la Asociación Braford Argentina (ABA) participaba con la jornada Braford en Acción, pero este año decidió innovar con una exposición.
La exposición ganadera, que promete ser una de las principales atracciones del evento, se realizará desde el martes 11 al jueves 13 de marzo en el Sector Ganadero.
Habrá cerca de 200 animales en las pistas de jura.
Además, incorpora una nueva categoría denominada «Promocionada», que permitirá la participación de las diferentes generaciones de animales, tanto a bozal como a corral, y sin mayores exigencias.
Esta edición, al ser inaugural, no tendrá costo de inscripción, incentivando así una alta participación de cabañas y productores.
Otro punto fuerte será el remate, una oportunidad única para los compradores de acceder a genética de alta calidad, donde las hembras serán la estrella.
