Y un equipo de la televisión pública está trabajando desde San Nicolás para contarte y para mostrarte todo sobre esta Expo Agro 2024 que comenzó ayer y contó con la visita del presidente Javier Milei. Y en ese lugar dialogamos con el secretario de Agricultura que nos contó cuáles van a ser las políticas para el sector y las novedades de esta Expo Agro 2024.

Vilella: Vamos a hacer una presentación de 90 días de gestión donde hemos podido desregular, hemos podido eliminar un montón de normativas que impedían el funcionamiento adecuado de los mercados. Y bueno, hay algunas primeras respuestas. Este enero fue el mejor enero en 51 años de exportación de carne vacuna. En el caso de lácteos, un crecimiento muy fuerte, 17 por ciento. En quesos más del 50 por ciento hemos comprado una combinación de regulaciones, de quitas de retenciones que hubo para el sector y también de una brecha cambiaria muy diferente. No podemos pensar un desarrollo integral del interior de la Argentina sin un campo pujante y sin un campo que además agregue más valor en territorio. Nuestra apuesta es aumentar las exportaciones. Por ejemplo, exportamos el 70% del maíz que producimos como grano, ¿cierto? Sin embargo, ese grano tiene la menor huella ambiental del planeta y puede transformarse, como hacen Brasil o Estados Unidos, los otros grandes jugadores en la producción de maíz, proteínas, bioenergías, bioplásticos, etc. La apuesta es que eso ocurra en el país. Nuestro principal producto de exportación es la harina de soja y ni uno ni otro lo consumen los humanos, son alimentos para animales. Argentina es exportadora de alimentos para animales, fuertemente. Entonces, cambiar esa matriz y pasar a producir alimentos, a exportar alimentos para consumo directo humano con marca diferenciado es una estrategia que nos parece que es posible y que es la que queremos implementar.